ہیٹنگ کروز (A → F): جب کسی مادے کو گرم کیا جاتا ہے تو یہ اندرونی توانائی بمقابلہ درجہ حرارت کو ظاہر کرتا ہے۔ ٹھنڈک کا منحنی (F → A): الٹ عمل۔ ہموار حصے (flat lines/plateaus) مرحلہ جاتی تبدیلی کو ظاہر کرتے ہیں جہاں درجہ حرارت مستقل رہتا ہے۔
| حصہ (Segment) | عمل (Process) | درجہ حرارت کا رویہ |
|---|---|---|
| A → B | ٹھوس مادے کی حرارت | درجہ حرارت بڑھتا ہے |
| B | نقطۂ پگھلاؤ (Melting point) | پگھلنے کا آغاز |
| B → C | ٹھوس → مائع (پگھلنا) | مستقل درجہ حرارت (حرارت بندھن توڑنے میں استعمال) |
| C → D | مائع کی حرارت | درجہ حرارت بڑھتا ہے |
| D | نقطۂ ابال (Boiling point) | ابلنے کا آغاز |
| D → E | مائع → گیس (ابلنا/بخار بننا) | مستقل درجہ حرارت |
| E → F | گیس کی حرارت | درجہ حرارت بڑھتا ہے |
| حصہ | عمل | درجہ حرارت کا رویہ |
|---|---|---|
| F → E | گیس کی ٹھنڈک | درجہ حرارت گرتا ہے |
| E | نقطۂ تکاثف (ابل کے نقطہ کے برابر) | بخار بننے کا آغاز (condensation) |
| E → D | گیس → مائع (تکاثف) | مستقل درجہ حرارت |
| D → C | مائع کی ٹھنڈک | درجہ حرارت گرتا ہے |
| C | نقطۂ انجماد (پگھلاؤ کے برابر) | جمنا شروع |
| C → B | مائع → ٹھوس (انجماد) | مستقل درجہ حرارت |
| B → A | ٹھوس کی ٹھنڈک | درجہ حرارت گرتا ہے |
نقطۂ پگھلاؤ: 0°C (برف → پانی) • نقطۂ ابال: 100°C (پانی → بھاپ)۔ پگھلنے اور ابلنے کے دوران درجہ حرارت مستقل رہتا ہے۔ اہم حقیقت: 100°C کی بھاپ 100°C کے پانی سے زیادہ شدید جلنے کا سبب بنتی ہے کیونکہ بھاپ جلد پر گاڑھی ہو کر پوشیدہ حرارت بخار (latent heat of vaporization) خارج کرتی ہے۔
• مرحلہ بدلنے والے مواد (Phase Change Materials – PCMs) لباس اور عمارتوں کی موصلیت میں حرارت ذخیرہ/خارج کرتے ہیں۔
• صرف دباؤ تبدیل کرکے بھی مرحلہ تبدیل ہوسکتا ہے (جیسے اسنو بال مشین میں برف دباؤ سے پگھلتی ہے؛ امونیا گیس 25°C پر 1 MPa پر مائع بن جاتی ہے)۔
1. 100°C پر بھاپ پانی سے زیادہ نقصان پہنچاتی ہے کیونکہ بھاپ جلد پر گاڑھی ہو کر اضافی پوشیدہ حرارت خارج کرتی ہے۔
2. گرمیوں میں سوتی کپڑے ٹھنڈک کیوں دیتے ہیں؟ سوتی کپڑا پسینہ جذب کرتا ہے اور بخارات بننے دیتا ہے جس سے جسم ٹھنڈا ہوتا ہے (evaporative cooling)۔
صحیح جواب منتخب کریں۔ جمع کرانے کے بعد سبز (صحیح) اور سرخ (غلط) ہوگا، ساتھ میں کلیدی جوابات ظاہر ہوں گے۔